Food-truck · Lyon
Des tacos faits minute.
Un camion qui passe près de vous.
Tortillas pressées, viandes marinées, sauces maison. Retrouvez le camion chaque semaine à Lyon.
- Tacos préparés à la commande
- Un nouveau lieu chaque jour de service
- Option végétarienne à chaque service
- Camion privatisable dans la métropole
Tortillas chaudes, garniture à la commande.
Le camion
Un comptoir, une plancha,
et de la patience pour les sauces.
Taco Loco, c'est un petit camion et une carte courte. Chaque tortilla est chauffée à la minute, garnie devant vous, puis servie avec la sauce qui va avec.
Le nom dit « loco », la cuisine reste sérieuse : viandes marinées la veille, guacamole préparé le matin, légumes grillés au dernier moment.
- Poulet mariné, bœuf effiloché, porc pibil
- Une recette végétarienne aux haricots noirs et au maïs grillé
- Nachos, frites de patate douce et maïs façon elote
Ambiance
Le service,
côté comptoir et côté file.
Commander
Du comptoir
à la main, en quatre temps.
- 01
Vous choisissez
Trois viandes ou la version végétarienne, une sauce douce ou piquante.
- 02
On presse la tortilla
Elle est chauffée sur la plancha au moment de votre commande.
- 03
On garnit
Viande, oignons marinés, coriandre, citron vert.
- 04
Vous mangez
Sur place, sur le trottoir ou au bureau. Le menu inclut boisson et accompagnement.
Un anniversaire, un mariage, un séminaire ?
Le camion se déplace dans la métropole de Lyon. Dites-nous la date et le lieu, nous préparons un devis.